1. A sertéskarajt kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd forró olajon oldalanként 3–4 perc alatt megsütjük.
2. A vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a felszeletelt gombát.
3. Amikor a gomba megpirult, megszórjuk liszttel, elkeverjük, majd felöntjük a tejszínnel.
4. Lassú tűzön selymes mártássá főzzük, végül belekeverjük az aprított petrezselymet.
5. A sült hússzeleteket a mártással leöntve tálaljuk.
Tipp: Párolt rizzsel vagy burgonyapürével a legfinomabb.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.