1. A kockázott szalonnát kisütjük egy nagy lábosban.
2. Rádobjuk az apróra vágott hagymát, zellerszárat és sárgarépát, 8 percig pároljuk.
3. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a kockázott paradicsomot és a paradicsompürét.
4. Felöntjük vízzel, beletesszük a kockázott burgonyát, a babérlevelet és a kakukkfüvet.
5. 20-25 percig főzzük, míg a burgonya megpuhul.
6. Beletesszük a kagylót, és már csak 5 percig gyöngyöztetjük. Borssal ízesítjük, petrezselyemmel tálaljuk.
Tipp: Ez a chowder paradicsomos, nem tejszínes – New York és New England örök vitája. Tejet bele ne tegyél!
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.