1. A borjúhúst kisebb kockákra vágjuk, a hagymát apróra, a paprikát és paradicsomot darabokra vágjuk.
2. A zsíron megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszerpaprikát.
3. Beletesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, majd kevés vízzel puhára pároljuk.
4. Hozzáadjuk a paprikát és paradicsomot, majd tovább főzzük.
5. A tejfölt elkeverjük a liszttel, kevés forró szafttal elkeverjük, majd behabarjuk vele a paprikást.
6. A galuskát elkészítjük és kifőzzük.
7. A borjúpaprikást a galuskával tálaljuk.
Tipp: A borjúhúst ne főzzük túl erős lángon, így puhább marad.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.